日置 達郎
Tatsuo Hioki
| 氏名 | 日置 達郎 |
| 会社名 | 株式会社札幌かに本家 |
| 役職 | 代表取締役社長 |
| 出生年 | 1935年 |
| 出身地 | 三重県 |
| 趣味 | 店舗設計、庭づくり、カラオケ、 絵を描くなど。 |
| 座右の銘 | 一隅を照らす・真の智者は知の限界を 知る者 |
| 諦めない一言 |
・成功するまでやり通せ
「為せば成る」の精神で素直になって、いいと思われることは進んでやることが大事
・食べ物に感謝し大切にする
どんな仕事にも対応できるような粘り強い体力をつけることが大事
・祖先を敬い親を大事にする
お陰さまの気持で、常に感謝と敬意を持って明るく生きることが大事
・誠心誠意、真心を尽くす
どうせやるなら気持を込めて喜んで進んでやることが大事
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| 会社名 | 株式会社札幌かに本家 |
| 所在地 | 愛知県 名古屋市中区 栄三丁目３－８－２８ 札幌かに本家栄中央店二階 |
| 業種 | 飲食業 |
| 事業内容 | かに料理、寿司、北海料理、活魚料理などの 和風レストランチェーン |
| ＵＲＬ | http://www.kani-honke.co.jp |
| キャッチフレーズ |
「ここに日本がある」
かに料理を基本に日本建築の素晴らしさ、心をこめたおもてなしなど、日本の良き伝統・文化の継承を目指す
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